广西壮族自治区南宁市横州市：全产业链数字化打造茉莉花特色产业品牌

2023-10-16    来源：广西壮族自治区党委网信办    浏览次数：     打印

广西壮族自治区南宁市横州市2022年茉莉花种植面积约12.8万亩，带动花农约34万人，年产茉莉花（茶）占世界总产量60%以上，茉莉花产业综合产值从2019年的122亿元增长到2022年的152.7亿元，成为广西最具价值的农产品品牌。近年来，横州市坚持“质量变革、效率变革、动力变革”，以数字乡村试点建设为契机，重点推进茉莉花全产业链信息化建设，打造“数字茉莉”2.0版——“数字茉莉供应链服务平台”，突破产业“管理粗放”瓶颈，提升全产业链数字化水平，实现高质量发展，助力乡村振兴。

一、茉莉产业种植“智能化”，有效增收带“富”

（一）以“智能+数据”建立种植标准体系。建设“数字茉莉”种植大棚，利用全套智能的光照、温湿度控制系统以及监控传感设备，调节构建生长环境，优化水、肥、药的使用。通过分析传感器数据形成最适合茉莉花生产的种植标准，提高单产，保障茉莉花质量和品质安全。按照标准种植的茉莉花花期普遍延长1-1.5个月，每亩花田每年为花农增收3600元以上。

（二）以“智能+模型”示范引领产业发展。建设数字茉莉监控系统，打造茉莉花生产数字化试点，在中华茉莉园5000亩核心区内安装种植智慧化管控系列设备、智能测产装备，建立土壤改良、农资投放和产量的模型，优选茉莉花种植植保方案。建立茉莉花病虫害算法模型，利用AI人工智能图像识别技术，花农通过手机拍照上传查询，实现茉莉花病虫害自动识别、诊断，并获取防治方案。

（三）以“智能+卫星”为茉莉花种植提供服务。实施茉莉花种植面积卫星遥感监测，对横州市12.5万亩茉莉花的实际种植面积进行精确度到米的监测识别，把遥感数据与土地确权的数据进行叠加，动态监测横州市茉莉花种植数据，夯实数据底座，为产业规划提供方向。2022年，通过大力推进数字化种植，全市村集体经济发展茉莉花产业的27个村，收入总额达到273.85万元。

图 1 “数字茉莉”供应链服务平台遥感监测页面

二、茉莉产业生产“数字化”，价值更显金“贵”

（一）打造“数字茉莉”标准化生产平台。以工业智能升级全产业加工体系。聘请中国工程院院士担任横州茉莉花产业发展首席顾问，与广西—东盟食品检验检测中心合作共建国家茉莉花及制品质量检验检测中心。制定《茉莉花茶生产技术规程》等17个茉莉花（茶）行业标准，茉莉花生产质量安全关键技术到位率达到100%。广泛推广“离地”窨制等技术，实现茉莉花茶窨制过程的清洁化、自动化、数字化。

（二）推进“数字茉莉”供需系统研发。通过“数字茉莉”平台发布供应信息，花农接单按品质要求种植管理采摘。运用大数据分析帮助企业精准预测市场行情，实现产品差异定价，以市场倒逼企业延伸产业链。龙头企业陆续开发出茉莉精油、茉莉康养、茉莉文创、茉莉香米等高附加值产品。2022年产出茉莉花茶8万吨，年总产值达到97亿元，同比增长6.59%；茉莉护肤品、茉莉食品等茉莉花延伸产品年总产值达4.4亿元，同比增长2.3%。

（三）构建“数字茉莉”科研生产体系。强化科技创新，与相关高校和科研机构合作，完成茉莉花智慧生产基地建设、种植技术改良、精深加工综合利用等9项技术研发，推出多糖咀嚼片、冷泡茶等7个新产品，茉莉花节能干燥、多糖高效提取工艺申请发明专利4项，花茶企业开发新产品新技术申请发明专利7项。

三、茉莉产业销售“线上化”，打造互联网名“花”

（一）打造茉莉产业交易平台。以数据智能实现智慧市场，升级全过程监管体系。建设“数字茉莉”线上交易平台，实现茉莉花交易线上化。茶企、花商、合作社、花农可实时网上了解茉莉花价格波动，远程查看交易现场实况，交易数据进行GDP统计，交易环节更公正、更便捷、可溯源、可监督。2022年产出茉莉花10万吨，产值达28亿元，同比增长14.28%。

（二）利用数字茉莉平台服务企业。利用数字茉莉平台进行实时交易数据共享，为税务部门的核定征收和税收管理计划提供科学依据，辅助税收监管，减少税收征管成本，减少企业偷税漏税行为。通过对茉莉花茶交易数据的整合，方便130多家花茶企业为纳税申报和进项额抵扣提供依据，减轻纳税负担。

图 2 “数字茉莉”供应链服务平台之数字政务

（三）提升电商服务和物流水平。搭建电商公共服务和物流服务体系，打通“工业品下乡、农产品进城”双向渠道，构建县乡村三级电商网络，实现全市17个乡（镇）1796个自然村（屯）全覆盖，解决农产品进城“最初一公里”问题。2022年全市电子商务交易额59.7亿元，同比增长8%，网络零售额23亿元，同比增长10.8%，其中实物型网络零售额占17.9亿元，以茉莉花茶为主导的食品保健类15.5亿元，占比86.5%。

四、有关典型经验

（一）重点突破，深化应用。持续打造产业品牌，以特色产业茉莉花为依托，紧盯解决产业现代化发展难题目标，打造“数字茉莉”供应链服务平台，以茉莉花生产管理数字化、茉莉花线上交易为重点突破，推进茉莉花全产业链信息化、数字化建设。通过卫星遥感、物联网监测、AI智能等丰富应用场景深化应用，实现农业产业数字化升级，以数字赋能带动农业增效农民增收。

（二）贴近市场，激发动力。持续优化企业营商环境，结合打造茉莉花“1+9”产业集群市场需求，以市场大容量、大潜力吸引银行、企业积极投入茉莉花产业大数据平台和应用系统设计建设，以小资金撬动大杠杆，以大市场带动大投入，激发茉莉花种植、生产、销售全产业链高水平发展内生动力，为数字技术助力特色农业产业发展提供了经验借鉴。